噂の・・辛旨麺

2017年6月3日土曜日

無類の辛い物好きな私。
久しぶりにどうしても辛い物が食べたくなり、辛旨麺に行ってきました！

宮崎県延岡市を中心に九州では大分県、福岡県、熊本県に店舗を展開している「辛麺屋　桝本　大名店」。

看板メニューは、独自のスープに、ベースとなるひき肉・潰したにんにく・韮を合わせ、オーダー唐辛子を混ぜ、仕上げに玉子を流し込む「元祖辛麺」。
唐辛子は、0辛～25辛が通常メニュー。26辛からは特別メニューとなる。
麺は、こんにゃく麺、生麺、ちぢれ麺、ちゃんぽん麺から選べて、全部制覇したくなる欲求が湧き出る(笑)

私の注文はもちろん「元祖辛麺」。
初心者なので、いきなり25辛にいきたい気持ちをグッと抑えて、20辛のこんにゃく麺(^^♪
経験者の息子は25辛！！
母と姪は辛い物が得意ではないので、トマト辛麺の3辛と4辛。
ちなみに、母は大のちゃんぽん好きなので、麺はちゃんぽん麺。

サイドメニューからは、なんこつの煮物、肉餃子と海老餃子をオーダー。

ふわふわの柔らかいなんこつで美味(^^♪

シンプルな味付けだけど、それがまた良い感じ！

20辛！！

目の前に運ばれてきた時の印象は「うわ！こんな大量の唐辛子、食べれるかな・・」だったのだが、いざ食べ始めると、辛さの中にひき肉が旨さをしっかり主張しており、玉子のまろやかさとにんにくの風味で美味しい♬♬♬

ただ、サラサラなスープではなく、トロミの強いスープのため、熱い！！！
猫舌の姪は、完食するまでに、結構な時間を要した(笑)

辛い物苦手の母はと言うと、、、トマトの酸味とひき肉の旨味と玉子のまろやかさと辛みがちょうど良いとの事で「美味しい」を連発。
滅多にスープを呑まない母が、すすっていたのには驚いた。

ただ、本場宮崎のお店でよく食べている息子に言わせると、大名店はニンニク感が物足りないらしく、少々不満気味。。

今度は宮崎のお店へ行ってみようかな💛

学会 in 山形 2017

2017年4月18日火曜日～23日日曜日

今年の学会は山形県天童市の日本旅館「ほほえみの宿滝の湯」にて開催。

前日の4月18日福岡空港から仙台空港経由、JR仙山線＆奥羽本線で移動して、15時に無事天童駅へ延べ7時間かけて到着。

素敵なお部屋に通して頂き、移動疲れも吹き飛んだ(笑)

お部屋に露天風呂がついてる～♥ 

女性3名の相部屋だったが、十分な広さ(^^♪

窓からの天童市の景色☆

 

送られてきている荷物の梱包を開き、翌日の会場設営を済ませ、コンベンションの担当者との打合せをこなし、19時には業務が終了！

今年は、事務局より宿の夕飯を準備して頂き、初めての事で大満足(*^-^*)

頑張ってきて良かった～っと思えた瞬間だった(笑)



最初の膳でこんなにたくさんの食事が並んでいて、食べ終わるころには満腹(*^^)

 

御食事処での食事を済ませた後は、近くのスーパーへ買い出しに行き、OPC　Chair　のお部屋で二次会！

 

23時過ぎまで楽しく関係者と懇親をして、就寝～Zzzzz。

 

19日午前中はポスターセッションや機器展示等の設営を済ませ、13時本会議開始

今年のOpeningCeremonyも無事開演

AwardCeremony、KeynoteSpeechも無事に終了♪

 

初日の夜はReceptionParty！

当初の予定は中庭で満開の桜の下で開催予定だったのだが、夕方から大粒の雨がおちてきて・・・止む無く室内での開催へ変更。。残念。。

こんなに綺麗な桜＆ライトアップなのに。。。

今年のイベントは舞妓さんによる花笠の舞♥

もう一枚(^^♪

東北、山形と言えば日本酒！

と言うことで、利き酒大会も開催しました！

 



ReceptionParty終了後は、また買い出しに行き、OPC　Chair　のお部屋で二次会！

皆浴衣姿で集合し、23時過ぎまで楽しく飲んで、爆睡Zzzz。。

 



2日目の夜は本会議終了後、InternationalReception。

今年は、広重美術館の営業時間後を貸し切って開催♪

 

毎年、食事が足りなくなって、組織委員はほどんど何も食べれなくて終わるのだが、今年は美味しい料理がたくさん！！

 

終了後は、また買い出しに行き(笑)OPC　Chair　のお部屋で二次会！

相手変われど主変わらず(笑)的な感じで、訪問者は変わっていても、ホスト側は変わらず・・(笑)

 

3日目の本会議は、発表者が会場に現れなかったり、会場に貼付しているタイムスケジュールが誤表記だったり、少々バタバタしたが、無事に閉会を迎える事が出来た(#^^#)

 

中庭で記念撮影♥

 

3日目の夜は、組織委員の打合げで、天童駅前の居酒屋へ！

参加者数が40名にものぼり、会場を探すのが一苦労(^-^;

しかし、コンベンションの方のご協力で無事に開催が出来た。

 

お店へ向かう途中の枝垂れ桜の名所で記念撮影！

天童駅前

帰り道沿いの枝垂れ夜桜♥

 

最終日の2次会はOPC全員がOPC　Chair　のお部屋に集まり、大宴会(笑)

毎日毎晩遅くまでお部屋を提供して頂いたボスには頭が下がりました！

 



22日土曜日は恒例のExcursionTour

 

今年の集合時間は7時！

もちろん私たちはその前の6時30分！眠い・・・。

バスに乗り込み1時間の移動時間にぐっすり睡眠(笑)

 

最初の観光地は、クラゲの研究で一躍有名になったという世界一のクラゲ水族館「加茂水族館」。

幻想的なくらげがたくさん！

クラゲは英語でJerryFish(^.^)

  



くらげの食事の観察や直接触れる事も出来て面白かった(^^♪

 

次は、山形のパワースポット　羽黒山の国宝五重塔

 

 

マイナスイオンがたくさん！って感じでとても清々しく気持ちが良い場所。

今回は時間の関係で五重塔のみの観光だったが、機会があれば本殿も参拝してみたい。

 

お次は最上川下り(^^♪

雪解け水なのか、夏に下見で訪れた時より水位がかなり上がっていた。

船中はこんな感じ♬

船頭さんの唄に合わせて皆で手拍子(*^^)v

 

ランチは船上で「おしん弁当」を頂く(^.^)

もちろん、日本酒を持ち込んで✌

 

最後は銀山温泉へ！

銀山川の支流沿いに立ち並ぶ昔ながらのノスタルジックな温泉街！

 

今回、特別に私たちの到着に合わせ、花笠音頭を踊ってくださり、海外参加者には喜んで頂けたよう(^^♪

台湾の九龍には及ばないが、千と千尋の神隠し和製版モデルのような景色

橋の上から花川音頭を鑑賞(^^♪

手前一番右端が私(笑)

 

温泉街の一番奥まったところにある滝の前で記念撮影(^^♪

やっぱり素敵(^^♪

最後に参加で全員？で記念撮影(*^▽^*) 

無事に全行程の観光を終了し、山形空港と天童駅を経由して今年のExcursionTourが終了！

私は、福岡への帰る手段がなく山形駅前に宿泊するため、東京行き山形新幹線利用者と共に天童駅で下車。

最後に駅の改札口で記念撮影(笑)

顔が疲れてる(笑)

 最後の夜は山形駅前のこじんまりとした割烹へ飛び込んで、3,500円おまかせ料理をオーダーしたのだが、これが大当たり(^^♪

先付けは、葉ワサビの酒盗和え、春キャベツの重ね蒸、鰆の稚魚の酢〆 

お造りは、蛍イカに、カツオ、鯵のハラミに甘えび

鍋物は、白魚とネギの出汁鍋・・とっても美味しくて出汁もすべて飲み干しました！

焼き物は、鮭の麹焼き

〆は鴨そばぶっかけ！！

これにデザートまでついていて大満足の満腹(*^^)

器も素敵で、ぬる燗の日本酒をおともに、大変おいしく頂きました♪

 



食事を終えると、眠気が急激に襲ってきて、その後のお誘いを全てお断りして、お部屋へ直行(笑)

もちろん最後の夜も撃沈＆爆睡Zzzzz。

 

今年も無事に終える事が出来、本当に良かった(^^♪

関係者の皆さまに感謝です。

 

来年は三重県での開催！

さあ、早速5月に現地での打合せが予定されているので、頑張らなくては(*^^)v



山形 天童温泉＆銀山温泉＆最上川くだり

2016年9月14日水曜日～15日木曜日

山形県で学会関係のお仕事。

来年4月に開催される国際学会に関する現地での打合せや最終決定のため、組織委員の正副委員長が勢ぞろい。

福岡空港→仙台空港へ飛び、仙台駅から目的地の山形県天童温泉までは90分間バスで移動。

今回の出張で分かった事の一つ。九州の各空港から山形空港への乗り入れ便がない事。

次回は山形県天童市の旅館を貸し切っての開催という、今までにない試みを予定。

それだけに、色々と確認事項や決定事項があり、あっという間に時間が過ぎていく。

会場の中庭は日本庭園で、外国の参加者に喜んで頂けそう(*^^*)

池に灯籠に錦鯉🎵

日本ですね～🎵

 

メインの会場を一通り視察し、Reception会場予定の広重美術館へ移動。

閉館後に確認させて頂けたので、ゆっくり鑑賞出来て、役得\(^^)/　。

広重が大好きな私なので、大満足。

 

色使い、、素敵💛

椅子の模様までもが広重作品に('◇')ゞ

座るのを躊躇してしまいました

Barカウンターに無造作に飾られているけど、、とっても素敵💛

館内を一通り確認（見学(*^-^*)）させて頂き、会場のキャパが少し気になりはしたが、まあ何とかなりそうな感触は掴めたので、打合せOK！終了！

夜はメンバー7名で旅館での夕食(*^-^*)

先付け💛

ホントは料理のすべてを画像におさめたかったのだが、プライベートではなく、、常識の範囲で先付けだけ。。
お料理が非常に美味しかったのは言うまでもなく、旅館からの差し入れで旅館特製の赤ワイン、白ワインを各1本頂き、日本酒も山形の地酒が勢ぞろいで、非常に満足＆堪能した時間でした。

食事処での宴を終え、学会事務局（女性）との同部屋へと一旦引き上げたが、廊下（縁側）で二次会？が始まったので半強制的に参加(笑)。
2時間ほどたわいもない話に花を咲かせ、23時過ぎに解散、就寝Zzzzz....,

翌朝8時15分には会計を済ませるべく、6時起床。。まだ眠いよ～。。

目的は、エクスカーションコースの下見・・・留意点は主として英語＆中国語の対応、ベジタリアンの対応、宗教上の問題、椅子の準備の有無‥等、総合的な外国人対応について。
でも、内容はほとんど観光(*´з`)。。いや、お仕事です！

 

旅館から山形県のコンベンションが準備して頂いた車に乗車して、移動。

最初の目的地は最上川くだり。



目的地に到着\(^^)/　

「みっちゃん～記念撮影しなきゃ！」と皆に促されチーズ(笑)

本日お世話になる特別船(^^♪

屋根付き＆椅子の対応☆

船中からの眺め。

売店で調達したお酒たち💛

キリン一番搾り山形づくり＆さくらんぼのお酒＆だだちゃ豆酒（日本酒）！

だだちゃ豆酒、美味しかった～(#^^#)

当日のお弁当「おしん弁当」を実際に船中でいただいてみる。

彩鮮やか品数も多く、なによリ美味しくて問題は無さそう！

船頭さんの歌の時間♪♪♪

ゆったりとした時間がながれて～～。

途中の滝

春は雪解け水で大量の落水が見られるとか。楽しみ!(^^)!

 

最上川くだりを終え、銀山温泉へ移動。

九州人には山形県の銀山温泉と言われても「ピン」と来なかったが、行ってみると、どこかノスタルジックな独特な街並みが素敵な雰囲気でプライベートで訪問してみたいと思ってしまった。

http://www.ginzanonsen.jp/

 

温泉の入り口に観光案内書が設置されている。

夏らしいお出迎えに(*^-^*)

洋風木造多層な旅館が川の両端に立ち並んで💛

川の水も透き通ってとってもきれい！

温泉街の一番奥まった一角には滝が(^^♪

春先は雪解け水が大量に流れてきて侵入禁止となるため、近くまでは近寄れないとの事。

画像だけだと一見、涼しそうに見えるが、実は猛暑でとっても暑かった^^;

よか雰囲気です💛

宮崎駿の世界を思い起こさせる♪

 

観光案内所のお姉さんのお話しに夢中になっていると、足湯につかる時間がなくなってしまい、急いで最寄りの大石田駅まで送ってもらう。

 

2日間、現地の下見や関係者との打合せもしっかり出来、外国の方をお迎えしても問題ない事の確認も取れ、無事に今回の業務は終了！お疲れ様でした！

 

本当は、山形から直接福岡への帰路に就きたかったのだが、どうしても時間的無理な事が判明し、東京経由で帰福する事にし、山形新幹線で移動して羽田空港近くのホテルに宿泊。

翌朝フライトでの帰福。



東京到着は19時前。。。

ホテル着は20時か。。。

「また来てけろ」　可愛い💛

山形新幹線！

初山形！また来年来ますね♪

 

実はどうしても食べてみたかった駅弁が、米沢駅で車内に積みこまれる「米沢名物牛肉ど真ん中弁当」(*^-^*)

食べたくて乗車して直ぐ車内販売のお兄さんに予約をお願いしちゃいました！

実は山形新幹線だけでなく、東京駅、上野駅、大宮駅、仙台駅など他でも販売されているのだが、出来立てほやほやをゲット出来るのは、山形新幹線の山形駅を出発した直後。

なぜなら、米沢駅前に製造工場を構えおり、そこから各販売店へ搬送されており、直営の売店が米沢駅ホーム内にあるため、予約をしておくと、出来立てが積みこまれ、席まで持って来てくれる\(^^)/　

なんとも嬉しいサービス💛



お目当ての牛肉ど真ん中弁当！！！わ～～い！！！

でも、折角の出来立てあつあつなのだが、、残念ながら満腹なので、夕飯の楽しみに取っておく(*^-^*)

車窓からの夕日

 

大石田駅を出発して約5時間。。。

やっと、ホテルに落ち着き、牛肉ど真ん中お弁当で今夜の晩酌を開始(*^-^*)



特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当でとっても美味しい💛

お酒もすすみます(*´з`)

 

九州から山形に乗り入れ便がない事に気が付いた時はどうなることか？！と心配だったが、無事に帰福。でも、なんだか非常につかれた感が否めないのは、遠く、慣れない業務内容だったからかな。。

 

来年の開催が成功しますように。。。